ويتامينها

ويتامينها
توضیحات کوتاه و لینک دانلود
دانلود تحقيق در مورد ويتامينها قابل ويرايش

دانلود - Download

لیست فایل های مشابه

لینک کوتاه : https://yektafile.ir/?p=963

توضیحات کامل در مورد فایل

دانلود تحقيق در مورد ويتامينها قابل ويرايش


مشخصات فايل دانلودي
عنوان: ويتامينها
زبان : فارسي
قابليت ويرايش : دارد
فرمت فايل : docx word (قابل ويرايش)
تعداد صفحه : 22 صفحه
چاپ : بدون مشکل در پرينت گرفتن


بخشي از  مطالب اين مقاله ويتامينها :


 

ويتامينها ترکيبات آلي هستند که به مقدار خيلي جزئي براي متابوليسم مواد غذايي و اعمال حياتي بدن و رشد و نمو و تندرستي ضرورت دارند. تغذيه ناقص و رژيم غذايي نامناسب سبب کمبود يا فقدان يک يا چند ويتامين مي‌شود و به بيماريهاي مختلف مانند بري بري و پلاگر مي‌‌انجامد. ويتامينها سبب تسهيل دگرگشت (سوخت و ساز بدن)، اسيدهاي آمينه، چربي‌ها و کربوهيدرات‌ها مي‌شوند و رشد و نمو و ترميم سلولهاي بدن را ميسر مي‌‌سازند. برخي از ويتامينها سبب جذب مواد غذايي در روده مي‌شوند و بعضي نيز به عنوان کاتاليزور عمل مي‌کنند. عمل آنها بر روي بافتهاي اپي تليال و همچنين استخوان بوده و در مجموع هر کدام از آنها از بروز يک عارضه جلوگيري مي‌کند. فونک نام Vitalamine، يعني آميني که حياتي بوده و براي ادامه زندگي ضرورت دارد، را به موادي که سبب بهبود بيماري بري بري مي‌‌شد و از گروه آمين بوده اطلاق کرد. پس از آنکه معلوم شد بسياري از ويتامينها از گروه آمين نيستند حرف e از آخر واژه ويتامين حذف و واژه Vitamin مورد قبول واقع شد.
ويتامينها را به دو دسته مهم، شامل ويتامينهاي محلول در آب و ويتامينهاي محلول در چربي، تقسيم کرده اند. ويتامين E، ويتامين K، ويتامين D، ويتامين A را محلول در چربي و ويتامين C و ويتامين‌هاي گروه B را محلول در آب دانسته اند.
علاوه بر مواد معدني، ويتامينها نيز مورد نياز بدن هستند؛ زيرا بدون حضور آنها در غذا، سلامتي و تعادل اعضاي بدن ناپايدار مي‌شود و در اعمال حياتي اختلالاتي ايجاد مي‌گردد و عوارضي بروز مي‌کند که گاه منجر به مرگ مي‌شود. ويتامين‌ها سوخت و ساز بدن را تنظيم مي‌کنند و تنها کمبود يک ويتامين مي‌تواند، تمام بدن انسان را به مخاطره اندازد. خوب است بدانيد که بيشتر ويتامينها از منابع اصلي طبيعي استخراج مي‌شوند
برای دریافت ( ويتامينها ) کلیک فرمایید

فایل های که ممکن است نیاز داشته باشید