پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره

توضیحات کوتاه

امروز براي شما پژوهشگران عزيز يک پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره آماده دانلود قرار داديم مي توانيد به عنوان پروژه طرح نهايي ارايه دهيد همچنين با قابليت ويرايش در فرمت فايل ورد مي باشد

برای دانلود روی دکمه زیر کلیک کنید

پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره

توضیحات

دانلود پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره در قالب فايل ورد با قابليت ويرايش

امروز براي شما پژوهشگران عزيز يک پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره آماده دانلود قرار داديم مي توانيد به عنوان پروژه طرح نهايي ارايه دهيد همچنين با قابليت ويرايش در فرمت فايل ورد مي باشد

جزييات فايلي که دانلود خواهيد کرد بصورت زير مي باشد

عنوان : هتل چهار ستاره
فرمت فايل : ورد doc ) word ) + پاورپوينت ppt + تصاوير رندر شده تريدي jpg
قابليت اجرا با نسخه هاي آفيس : 2013 تا آخرين نسخه
قابليت ويرايش بعد دانلود : دارد
امکان پرينت گرفتن : بدون هيچ گونه مشکل در چاپ
تعداد صفحه : 163

اين پروژه داراي نقشه اتوکد و تصاوير رندر شده تريدي مکس مي باشد که در داخل فايل دانلودي قرار داده شده است

قسمتي از متن انتخاب شده از داخل فايل به صورت زير است

پروژه هتل چهار ستاره

پيشگفتار(بيان مسأله)
در فرهنگ عامه مردم ايران سفر جايگاه ويژه‌اي از جهت گسترش اطلاعات‌، آگاهيها و شناخت انسان داردو انسان با تجربه در اين فرهنگ به انسان جهان‌ديده‌اي تبديل مي‌گردد كه به سير و سفر در اطراف و اكناف جهان پرداخته و از هر قوم و ملتي شناخت و نشانه‌اي در ذهن خود دارد.
با توجه به اين موضوع، در چند سال اخير هتل و هتل‌داري به صنعتي واقعي تبديل گرديده و از گسترش سريع و فوق‌العاده‌اي برخوردار بوده است، به طريقي كه مانند هر محصول صنعتي ديگر توليد مي‌شود، به طوري كه اين محصول صنعتي از قوانين و ضوابط بازار و محاسبات سودآوري تبعيت مي‌كند. بدون شك تأثير اين تحول از يك سو بهبود سطح نسبي خدماتي است كه در هتل‌ها از هر نوع عرضه خواهد شد و از سوي ديگر به تنزل چشم‌گير كيفيت معماري چه در سيما و چه در درون آن خواهد انجاميد.
بر همين اساس اهميت اين موضوع فراتر از آن است كه از روشهاي به اصطلاح«سريع و عقلاني» كه معمولا مي‌توانند خواسته‌ها را برآورده سازند، استفاده شود، يعني نمي‌توان و نبايدبه نوعي « كمال ارزان‌قيمت» دست يافت بلكه بيشتر بايد به كمك معماري‌ائي هماهنگ و منطبق با نيازها و با سازماندهي در خور، به طيفي از فضاها دست يافت كه قابل زنجيره شدن و تكرار مشابه از يك مكان به مكان ديگر با تشابهات اغراق‌آميز در جزئيات آن يعني فضايي بدون هويت نباشد، بلكه فضايي باشد مأنوس، كه به آن مي‌توان احساس تعلق نمود.
مقوله‌اي كه در اين پروژه به آن پرداخته مي‌شود، طراحي هتل در محدوده شهر مي‌باشد. در اين مطالعات سعي شده است پس از شناخت دقيق نوع مسافرين شهرستان ترکمن و قصد اصلي اين مسافرين و نيز كمبودها و نيازها ، به شناخت عملكردي فضاي هتل و تعيين نوع مطلوب هتل در وضعيت فعلي شهر و در نهايت مكان‌يابي مناسب در محدوده مورد نظر و سپس به طراحي بپردازيم.

مقدمه (بيان اهداف)
با در نظر داشتن اين اصل كه هر پژوهشي در مسير طبيعي و تحقيقي خود مي‌بايد گسترش و توسعه‌اي در جهت فعاليت‌ها و گزارشات متنوع پژوهش خود داشته باشد، لذا مشخص بودن اهداف براي انتخاب چنين پروژه‌اي ضروري مي‌نمايد:
يقيناً اين پروژه مي‌بايد سودآوري مورد انتظار و متعارف سرمايه‌گذاري را تأمين كند، اما مطمئنًا داراي وجوه متنوع و شگرف ديگر است، زيرا فضايي است كه مانند ديگر فضاها به شيوه خاص خود، انسان را به صورت فردي و گروهي مورد خطاب قرار مي‌دهد، گروهي كه فرد‌فرد آن داراي ويژگيهاي خاص خود بوده و نبايددر قالبي از پيش فرض شده قرار داده شوند. از اين منظر هتل بخشي از فضاي برخورد اجتماعي و گاه آميزش با فضايي است فرهنگي كه بايد از اهداف صرفا تجاري فراتر رود.
بنابراين به هتل يا هر نوع ديگر فضاي اقامت موقت، نه تنها نبايد به صورت يك سلول اقامتي نگريست بلكه بايد آن را فضايي گرم، متنوع، دعوت‌كننده، زنده و پويا متصور شد و از آن‌جا كه گردشگري و هتل‌داري به عنوان يكي از ابزار لازم در زمينه اشتغال‌زائي و در‌آمد محلي و ملي نيز سهم بسيار قابل ملاحظه‌اي دارد، پرداختن به آن مستلزم رعايت اصول، قواعد و ضوابط مشخص، ظريف و محكمي است كه بي‌توجهي به آن‌ها، انتظارات و توقعاتي كه مي‌توان و بايد از اين نهاد فرهنگي، اجتماعي، اقتصادي داشت را ميسر نخواهد كرد و روند اين مطالعات مي‌بايست به نحوي باشد كه بتواند با گذشت زمان و با تغيير يا رشد نيازهاي آتي پروژه، قابل انطباق و سازگاري باشد.

طرح مساله، ضرورت انجام موضوع
واقع شدن اسکله و جزيره آشوراده در شهرستان بندرترکمن باعث شده خيل عظيم ايرانگرد و توريست و… از اقصي نقاط ايران و گاه از کشورهاي همسايه به اين شهر سفر کرده ، و اين اشتياق در حالي است که هم اکنون هيچگونه امکانات رفاهي و اقامتي مناسبي براي اين ايرانگرد و توريست و… پيش بيني نشده است. با اين تفاصيل لزوم احداث هتلي براي اقامت اين افراد در جوار اين مجموعه حس مي شود.
در ضمن بافت فرهنگي متفاوت اين شهر و نيز واقع شدن در مسير مشهد مقدس و طبيعت زيباي استان و منطقه باعث شده تا مسافراني که به قصد ديدن و استراحت به اين شهر مي ايند مکاني براي اقامت در شان خويش پيدا نکنند، اين خود بيانگر نبود مکاني مناسب براي اقامت در اين شهر مي باشد.
مکان يابي هتل در جوار اسکله وساحل دريا ، ودر تعامل با يکديگر باعث خواهد شد تا از قابليت هاي تفريحي و ورزشي مجموعه علاوه بر علاقمندان بومي، افراد عامي ديگر نيز درمکاني آرام با طبيعتي دل انگيز در حومه شهر، استفاده نمايند تا شايد گامي بلند در جهت رونق صنعت توريسم، با استفاده از پتانسيل هاي فرهنگي، ورزشي و تفريحي موجود در منطقه برداشته شود.

فصل دوم
«مطالعات پايه»

تعريف گردشگري
جهانگردى واژهاى است فارسى به مفهوم “جهانگردنده و آنکه در اقطار عالم بسيار سفر کند”. جهانگردى ظاهراً معادل) سياحت (عربي) و توريسم (فرانسه است. “سياحت” در عربى به معناى زياد سفر کردن است و سياح يا معادل فارسى آن ، جهانگرد ، کسى است که زياد سفر مىکند. اما در زبان رايج فارسي، از نظر کمّي، تفاوتى ميان جهانگردى و مسافرت يا سفر وجود دارد. يعنى اغلب فارسىزبانان جهانگردى را مترادف با زياد سفر کردن مىدانند، در حالى که واژههاى “سفر و مسافرت” به سفرهاى کوتاهمدت دور يا نزديک نيز مربوط مىشود.
ـ به معني عام: مي توان جهانگردي را به عنوان آن پديده جمعي و متنوع شدن صنعتي كه از سفر و اقامت همزمان غيربوميان منشاء مي گيرد تعريف نمود (پروفسور آبرتو سط سا ـ Alberto-Sessa به نقل از كتاب عوامل جهانگردي و روانشناسي جهانگردي).
ـ به معني خاص: جهانگردي عبارت است از مجموعه فعاليت‌هائي كه در ايام فراغت انجام مي‌شود. البته نه در جهت انجام كار و امور وابسته به آن، بلكه به منظور استراحت، بازيابي نيروي از دست رفته، افزايش شناخت و آگاهي، روابط انساني و غيره اين مجموعه فعاليت‌ها مي‌بايست به سفر و اقامت در مناطقي به غير از مسكن و مأواي هميشگي منتج شود.

تعاريف و مفاهيم مرتبط با جهانگرد
تسهيلات جهانگردي
مجموعه فعاليت ها و اقداماتي است كه از هنگام ورود يك گردشگر تا هنگام خروج وي از كشور يا محلي بوسيله كليه موسسات عمومي و خصوصي و طبقات مختلف مردم به منظور ايجاد سهولت در مسافرت اجام مي گيرد و نيز آن قسمت از فعاليت ها و اقداماتي كه جهت حمايت از جهانگردان در شهر ها ، مسير ها ،و مراكز جهانگردي انجام مي شود.
وهمچنين شامل كليه وسايل ممكنه و خدمات و امكانات پذيرايي ، ورزشي ، تفريحي ، صنايع دستي ، خريد وسائط نقليه مناسبي است كه جهان گردان را جلب ميكند.
تاسيسات جهانگردي
به مجموعه تاسيسات و تجهيزات جهانگردي كه مورد استفاده جهانگردان است اطلاق مي شود و شامل مجموعه امكانات اقامتي و پذيرايي و تفريحي است.

مختصري بر تاريخ هتل
صنعت هتلداري نوين آغاز خود را به كشورهاي اروپايي بويژه سوييس مديون است. اين صنعت در ساختمانهاي كوچك و محق كه براي گشودن آنها ازكليدهاي چوبين استفاده ميشد، شكل گرفت و در همين هتلهاي كوچك انواع خدمات و سرويسها به مشتريان عرضه ميگرديد. دارندگان هتلها بيشتر طبقه ثروتمند و اشراف بودند.
اين مراكز هتل خوانده نميشدند و كلمه Hotel از حدود سالهاي 1760 ميلادي براي ناميدن اين مراكز بكار گرفته شد. اين واژه خود از كلمه هاستل (Hostel) مشتق شده است كه در همان سالها و در انگلستان براي ناميدن اين مراكز به كار ميرفت. در آمريكا مكانهاييكه به اين منظور اختصاص مييافت را با واژه Inn مشخص ميكردند (واژه Inn در زبان انگليسي به مفهوم كاروانسرا، مسافرخانه، ميهمانخانه و گاه به معني منزل به كار برده ميشود) و همراه با اين كلمه در مواردي مشابه از عبارت COFFEE HOUSE استفاده ميشد.
رشد واقعي و تكامل اين صنعت در آمريكا با گشايش سيتي هتل در نيويورك در سال 1794 آغاز شد و اين نخستين ساختماني بود كه به ارائه خدمات مربوط به هتلداري اختصاص مييافت. فعاليتهاي اين مركز به ايجاد انگيزش و رقابت در ميان شهرهاي ديگر انجاميد بطوريكه سرمايهداران متعدد به اين صنعت روي آوردند و هتلهاي چندي تأسيس كردند در اين هنگام بود كه بر تعداد هتلها افزوده شد. اما گسترش افسانهاي و شگفتآور اين صنعت به سالهاي قرن بيستم برميگردد.
سال 1930 با رويدادي غمانگيز براي اين حرفه همراه شد به طوري كه چنان ركور سرد و سنگيني بر آن تحميل شد كه سرمايهداران اميد اندكي به بهبود آن داشتند ولي آغاز جنگ جهاني دوم باعث شد كه رونقي سريع و شگفتآور در اين صنعت بوجود آيد. اين هماي سعادت در تمامي دوران جنگ و تا آغاز دهه 1950 بر بام همه مراكزي كه هتل ناميده ميشدند در پرواز بود و رشد و شكوفايي آنها ادامه داشت، اما بحث مراكزي به نام «متلها» كه فقط به آمريكاي شمالي محدود ميشد با مقوله مذكور جدا بود.
كارهاي جمعي و گسترش سرمايهها به منظور تأسيس هتلهاي زنجيرهاي در همان سالها شروع شد و اين پديده با عارضهاي نيز همراه شد. بدين ترتيب كه دارندگان هتلهاي كوچكتر خود را در مبارزه براي بقا با سرمايهداران بزرگ، از بين رفته ميديدند. اين صنعت در ابعاد و مليتهاي مختلف توسعه مييافت و هتلهاي زنجيزهاي بينالمللي ميتوانستند تخصص، تكنولوژي و بازاريابي را به خود اختصاص دهند كه دارندگان هتلهاي كوچك و منفرد از اين امتياز بيبهره بودند و راهي نداشتند غير از آنكه به هتلهاي زنجيرهاي مانند شرايتوان، هيلتون، هايت، هاليدي اين، رامادار اين و غيره بپيوندند.
رونق و گسترش هتلهاي بزرگ روزافزون است به طوري كه نميتوان بر آن پاياني متصور شد در اين گونه هتلها ارائه خدمات و برآوردن نياز مشتريان و ميهمانان به بهترين وجه صورت ميگيرد و همواره سعي در اين است كه سرويس و خدمات بهتر و كاملتري در اختيار ميهمانان قرار گيرد و رضايت آنها بيش از پيش فراهم شود.

گراند هتل
همزان با پيشرفت صنعت در اروپا و بوجود آمدن راهآهن و ارتباطات وسيع همچنين توسعه وسايل ارتباطي و بسط و تجارت و بالاخره ظاهر شدن طبقه جديد اجتماعي (بورژوا)، همه و همه علل اصلي بوجود آمدن اين فرم جديد هتل گرديدند.
گراند هتلها را ميتوان جلوهگاه عظمت همه اين ارزشهاي اجتماعي جديد دانست. اين زمان نه تنها بقاي خانوادههاي بزرگ، نجبا، شاهزادگان و حكمرانان هنوز مورد احترام بودند. بلكه هدف اصلي جلب طبقه جديد شهري در فضاي معماري جديدي بود كه از امكانات مالي وسيعي برخوردار بودند. كميت و كيفيت احترام در گراند هتلها در رابطه با مقدار سرمايه و اعتبار بانكي اشخاص قرار گرفت.

هتلهاي امروزي
آشنائي با مطالب قبلي و فلسفه مهمانداري آن در گذشته و تحولات اين فلسفه در دوره هاي مختلف و همچنين تأثير اين دگرگونيهاي فكري روي اين مجموعة معماري، به ما امكان ميدهد با ديد وسيعتري هتلهاي جديد را مطالعه نمائيم.
آنچه امروز به عنوان يك هدف اصلي در هتلهاي جديد مورد توجه طراحان ميباشد، موضوع راحتي مهمانان است، يعني محيطي خلق نمائيم كه هرچه بيشتر گرم و شاد و فاميلي باشد و از همان امتيازات و تسهيلات زندگي فاميلي برخوردار باشد. فضاهاي فردي يا دستهجمعي آن بتواند نيازهاي فيزيكي و ادراكي تازه واردين را جوابگو باشد، نه مانند سالنهاي مجلل گراند هتلها مربوط به پنجاه سال پيش كه فقط جلوهگاه يك زندگي پرزرق و برق تشريفاتي بود و تنها ميتوانست در اختيار تعداد معدودي قرار گيرد. امروزه سعي گرديده كه اين وضع دگرگون شده وكليه افراد بتوانند بسادگي از اين مجموعه استفاده نمايند.
در هتلهاي جديد رابطه و تماس بين كاركنان هتل و ميهمانان به حداقل خود رسيده است. اين موضوع به علت پيشرفت تكنيك، تجهيزات و تأسيسات آن ميباشد. از طرف ديگر نحوه اين برخورد هم با شكل قبلي خود بكلي متفاوت است. آن تشريفات و احترامات و تعارفات ساختگي به تعداد زيادي از ميان رفته و روابط صحيحتر و انسانيتر جانشين آن گرديده است.
از طرف ديگر بايستي توجه داشت كه عظمت و ابهت گراند هتلها با آن همه ظرافت كاريها و زيبائيهاي دروني آن امروزه همگي از بين رفته و فضاهاي سالمتر و كوچكتر جانشين آن گرديده است.
حتي ميتوان گفت از نظر معماري بسيار سردتر و بيروحتر از وضع قبلي آن گرديده است، مخصوصاً در حدود سالهاي 1940 ـ 1930 مجموعههايي كه بعنوان هتل توسط نهضت راسيوماليسم بنا گرديده خشكي و ماشيني بودن آن كاملاً بچشم ميخورد.
در هر صورت فلسفه هتلداري، امروزه در جهت از بين بردن روابط خاص و تشريفاتي گراند هتلها ميباشد.
امروزه براي جوابگويي به احتياجات و امكانات مالي مختلف، مجموعه عظيم و حجيم گراند هتلها را به فضاهاي كوچكتر ساختماني مبدل نموده و در بافت شهري پخش نمايند، تا براي صدور گوناگون زندگي امروزي متناسب باشد.
نحوه پخش اين مجتمعها در بافت شهري و اطراف آن و يا در امتداد اتوبانها درست شبيه موقعيت اقامتگاههاي اوليه (كاروانسراها، قهوه خانهها، مسافرخانهها) ميباشد كه در بافتهاي قديمي و يا در كنار جادهها قرار داشتهاند و در اشكال مختلف هتلهاي امروزي مثلاً از نوع (خانه جوانان) يا پانسيون ارزانترين اقامت ميباشد و در آن هركس كارهاي مربوط به خودش را شخصاً انجام ميدهد و يا در زيدانس كه بصورت آپارتمانهاي كوچك و مجهزي در اختياز مهمانان قرار ميگيرند.
همچنين در هتلها يا پناهگاههاي كوهستاني، در همه آنها سعي در بوجود آمدن رابطهاي انسانيتر بين افراد و همچنين با فضاي معماري باشد.
بطوري كه گرمي زندگي فاميلي با برخورداري از حداكثر آزادي وجود داشته باشد. ارزش اين خصوصيت فضاي معماري وقتي مشخص ميشود كه امروزه به مدت اقامت متوسط افراد در اين نوع اقامتگاهها توجه نمائيم.
بسياري از مردم به علت اشتغالات خاص و يا به علت راحتي سرويسهاي هتل ترجيح ميدهند در يكي از انواع آن زندگي كنند. بنابراين هيچكس مايل نيست در جايي زندگي نمايد كه عاري از روح و شادي ميباشد.
نياز به يك زندگي خصوصي با گرمي و حرارت فاميلي و برخورداري از يك رابطه انساني از خواستگاههاي كساني است كه در اين محلها زندگي مينمايند.
بصورت ايدهآل در طرح يك هتل بايد در نظر گرفت كه اين فضا بايستي ميهمان را از شلوغي و ناراحتيهاي زندگي ماشيني شهري نجات دهد و از هر جهت آرامبخش باشد.

تاريخچه هتل در ايران معاصر
در سال 1306 خورشيدي توسط يك مهاجر روسي به نام خاچيك ماديكيانس كافهاي بنام نادري در خيابان نادري تهران داير شد و اين شخص براي اولين بار در تهران بكار شيرينپزي پرداخت و چندي بعد در جوار كافه نادري، هتلي به همان نـام تأسيس كرد.
براي نخستينبار در تهران در رستوران اين هتل بود كه غذاهاي فرهنگي نظير بيفتك و بيف استروگانف و غيره به ايرانيان معرفي شد.
همچنين كافه گلاسه، بستني فرنگي، انواع قهوههاي ترك و فرانسه و انواع نانهاي قالبي براي اولين بار به وسيلة مؤسس اين هتل در اختيار علاقهمندان گذاشته شد.
در جوار تأسيس هتل، رستورانهاي متعددي نيز در تهران، رشت، بندر انزلي، بابلسر و ديگر شهرهاي ايران به وسيله ايرانيان و خارجيان دائر گرديد و تعداد آنها در هنگام جنگ جهاني دوم و ورود افسران و سربازان متفقين افزايش قابل توجهي يافت. با خاتمه جنگ و خروج افسران و سربازان خارجي بسياري از اين رستورانها تعطيل شد. از كافههاي مشهور تهران آن زمان كافههاي كانتينانتال و لقانطه بود. كافه كانتينانتال در خيابان اسلامبول قرار داشت و كافه لقانطه در ميدان بهارستان در عمارت نظاميه داير شده بود. اين عمارت از بناهاي باشكوه دوره ناصرالدين شاه قاجار بود. عمارت نظاميه داراي تالار بزرگ و بسيار زيبايي بود كه در هر چهار طرف آن پردههاي نقاشي به چشم ميخورد. در اين تابلوها مناظر جالبي از سلام محمدشاه قاجار ديده ميشد و چهره رجال سرشناس آن زمان در اين تابلو تصوير شده بود.
در قديميترين واحدهاي اقامتي و پذيرائي تهران كه امروز فقط نامي از آن باقي مانده است ميتوان مهمانخانه مدرن گراند هتل را نام برد. گراند هتل از مجللترين و معروفترين هتلهاي نيم قرن پيش تهران بود. اين هتل در خيابان لالهزار كمي بالاتر از كوچه ملي قرار داشت و در سالهاي پيش هر وقت ميهمان سرشناسي از خارج به تهران ميرسيد تنها محلي كه براي اقامت او در نظر گرفته ميشد گراند هتل بود. گراند هتل سالن بزرگي نيز داشت كه هنرمندان آن روز ايران در آن به اجراي برنامه ميپرداختند و به تدريج كه هتلهاي ديگر در تهران ساخته شد اين هتل از رونق افتاد. كافه و رستورانهاي آن روز در حقيقت محل تجمع اعيان و اشراف آن زمان بود و رفتن به كافه و رستوران خود يك نوع تشخص محسوب ميگرديد.

مهمانسرا
مهمانسراها شامل خانه هاي جانبي ( کلبه‌ و کومه)، آپارتمان هاي مبله، مراکز اردويي (اردوگاه)، دهکده هاي رفاهي و… هستند. درواقع مهمانسراها در ايران مکانهايي هستند که از نظر امکانات بين هتل ها و متل ها قرار گرفته‌اند و اين اصطلاح در سال 1342 هـ . ش با راه‌اندازي و احداث مجموعه هاي زنجيره‌اي تحت پوشش سازمان ايرانگردي (امروز) تحت عنوان مهمانسراي جهانگردي در اغلب شهرهاي ايران، رايج گشت. مهمانسراها تقريباً در بهترين نقطه شهرها ساخته شدند و درجه‌بندي آنها مانند هتل ها صورت مي‌گيرد.

متل
در خارج شهر قرار گرفته و در خدمت مسافراني است که از وسايل نقليه جاده‌اي براي سفر استفاده مي‌کنند و علاوه بر کليه وسايل موجود يک هتل، داراي پمپ بنزين، فضاي سبز وسيع، ساندويچ‌فروشي و سوپر مارکت نيز مي‌باشد. ساختمان آن بيشتر يک طبقه ويلايي است، به گونه‌اي که مهمانان مي‌توانند وسيله نقليه خود را در نزديکي واحد اقامتي پارک کنند. در اتاق ها حمام و آشپزخانه کوچکي وجود دارد. وسايل تفريح از قبيل زمين بازي و وسايل ورزشي و … نيز بايد در متل وجود داشته باشد. در محوطه باز متل فضائي براي استفاده چادر اختصاص داده مي‌شود.

هتل
درشهرها احداث مي‌شود و از جمله تاسيسات اقامتي عمومي است که وسائل اقامت و ساير خدمات مورد نياز مسافران را به‌طور موقت فراهم مي‌سازد. هتل از کاملترين واحدهاي اقامتي رايج درجهان است و هتل هاي سطح متوسط داراي اتاق هاي متعدد براي پذيرش مسافران و سالن هايي مختلف و رستوران، تريا، استخر و فروشگاه ها و نمايندگي فروش بليط و … مي‌باشد. هتل هاي مدرن و پيشرفته امروزي دنيا در داخل خود، کليه خدمات مورد نياز مسافران، اعم از اقامت، پذيرايي، وسايل مذاکرات بازرگاني، سياسي، بين‌الملي، نمايش آثار هنري و فرهنگ ملي و ميهني، وسايل سرگرمي و گذران اوقات فراغت، نشست ها و همايش هاي علمي و آموزشي و برگزاري جشن ها، فعاليت هاي ورزشي نظير شنا، چوگان، اسکي، قايقراني و همچنين آرايشگاه، خدمات پستي و مخابراتي، فروشگاه هاي خريد و … را فراهم مي‌کند.

هتل آپارتمان
تاسيساتي است كه فعاليت اصلي آن عبارت است از اجاره دادن اطاق به مدت چند روز تا چند هفته كه تجهيز به اثاثه مختصري است از قبيل ملحفه ، ظروف غذاخوري و آشپزخانه و نيز خدمات بهداشتي مورد نياز.

رستوران
تاسيساتي است كم و بيش پاكيزه و زيبا كه در آنجا مشتريان مي توانند غذا صرف كنند و يكي از خدمات عرضه شده هتلها نيز محسوب مي شود. امروزه كلمه رستوران به انواع آن مانند سلف سرويس و ماشينهاي خودكار مخصوص توزيع غذا نيز اطلاق مي شود.

انواع جهانگردي با توجه به انگيزه
بر اساس تعاريف سازمان جهاني جهانگردي، جهانگرد كسي است كه به سرزمين يا كشوري غير از محل اقامت دائمي خود مشافرت مي كند و دست كم يك شب و حداكثر يك سال در آنجا مي ماند و دليل عمده مسافرت او تفريح، استراحت، ديدار بستگان، درمان، زيارت اماكن مقدس، بازديد از آثار تاريخي و مراكز هنري و فرهنگي، شركت در مسابفات ورزشي يا تماشاي آن، ديدن نمايشگاه‌هاي بازرگاني يا مراكز فعاليت هاي اقتصادي و شركت درهمايش ها و نشست‌ها است.
همايش ها
به بركت ارتباط و دوستي ميان ملل و از سوي ديگر، بروز مشكلات گوناگون اقتصادي، سياسي، نظامي ، فرهنگي و… در سطح ملي و بين المللي هر ساله نشست‌ها، و گردهمائئي هاي بسياري در گوشه وكنار جهان، براي يافتن راه حل مسائل و بستن پيمان‌ها ، برگزار مي شود و هزاران تن از نمايندگان دولت ها و.. در اين گردهمائي ها شركت مي كنند.

اقتصادي و بازرگاني
به گواهي تاريخ، انسان از بدو پيدايش، همواره در پي معاش و تأمين نيازهاي زندگي، مسكن و محل اقامت دائمي خود را ترك مي كرده و براي مبادله كالا و دست ساخته هاي خويش با ساير نيازمندي هاي زندگي راهي شهرها وكشورهاي ديگر ميشده است.
هر سال و هر ماه، در سراسر گيتي، در شهرها و كشورهاي گوناگون، نمايشگاه‌هائي براي معرفي كالاها توليد شده برگزار مي شود و گروه كثيري از بازرگانان يا مردم عادي براي آشنائي با آخرين دستاوردهاي صنايع و كشاورزي و بازاريابي براي اين كالاها به نمايشگاه ها مراجعه مي كنند.
هم اكنون و به ويژه به سبب رونق روابط بازرگاني ميان كشورهاي مختلف، برپائي نمايشگاه‌‌هاي محلي، منطقه‌اي، ملي و بين المللي بسيار رايج است و ميليون ها تن از اين نمايشگاه ها ديدن مي كنند.

ورزشي
هم زمان با پيشرفت هايي كه درتمامي شئون زندگي انسان روي داده است، ورزش و امور مربوط به تقويت جسم كه تأثير بسزائي در سلامت روح دارد، بسيار گسترش يافته است. پيدايش رشته هاي مختلف ورزشي، ذوق و شوق مردم به ويژه جوانان به ورزش و ديدن مسابقات ورزشي امروزه به صورت يكي از فعاليت هاي تفريحي ـ آموزشي ـ فرهنگي مردم جهان درآمده است. هم اكنون از ورزش و مسابقات ورزشي براي ايجاد مودت و دوستي ميان ملت ها، گفتگوي تمدن ها و مبارزه با فساد استفاده مي شود. از اين رو، هر ساله ميليون ها پير و جوان براي شركت در مسابقات ورزشي يا ديدن آنها راهي سرزمين ها و كشورهاي جهان مي‌شوند.

تاريخي و هنري و فرهنگي
هر ساله تعداد بي شماري از مشتاقان براي ديدار يادمان‌هاي تاريخي، جشنواره هاي هنري و مراكز فرهنگي به سراسر جهان به ويژه به كشورها و سرزمين هاي تاريخي سفر مي كنند. اين جهانگردان كه معمولاً به سراسر جهان و به ويژه به كشورها و سرزمين هاي تاريخي سفر مي‌كنند. اين جهانگردان كه معمولاً منزلت فرهنگي و علمي ويژه اي دارند و تعداد كثيري از جهانگردان را تشكيل مي دهند، گاه در گردهمائي هاي فرهنگي ـ تاريخي شركت مي نمايند و از گنيجه‌ها، كتابخانه ها و دانشگاه ها بازديد مي كنند.

مذهبي
بدون ترديد، يكي از مهمترين و كهن ترين عوامل و انگيزه هاي مسافرت انسان باورهاي مذهبي و احساسات ديني بوده است. انسان از ابتداي تاريخ مكان هائي را مقدس مي دانسته است و به منظور تأمين نيازها و خواسته هاي روحي،رواني و مادي خود و از ترس بلاياي طبيعي و غيرطبيعي كه زندگي او را تهديد مي كرده، به زيارت و ديدن آن مكان هاي مقدس مي‌رفته است. مثلاً كعبه بتخانه اعراب پيش از اسلام بوده و با پيدايش اسلام زيارتگاه ميليون ها مسلمان شده است. بودائيان، سيك ها، مسيحيان و قوم يهود نيز براي زيارت مكان هاي مقدس خويش مسافرت مي كنند. جهانگردي با اين انگيزه نيز رونق فراوان دارد. عبادت گاه‌هائي نظير مساجد، آرامگاه پيشوايان مذهبي،كليساها و… هر ساله پذيراي ميليون ها معتقدان خود هستند.

درماني و بهداشتي
از ديرباز انسان به خواص آب هاي معدني براي شفاي بيماري‌هاي پوستي، مفصلي و تأثير آب و هوا در تسكين آلام روحي و رواني پي برده است. روميان باستان براي استفاده از آب هاي معدني به جزيره سيسل و لمباردي سفر مي كردند. هم اكنون تأسيسات بي شمار آب گرم معدني در نواحي مختلف ايتاليا، فرانسه، آلمان و.. وجود دارد كه پذيراي ميليون ها جهانگرد طالب آب درماني است. بسياري از بيماران نيز براي مداوا به مراكز مهم و معتبر پزشكي در كشورهاي پيشرفته يا مراكز و پايتخت كشورهائي كه از امكانات بهداشتي و درماني بهره‌مند هستند، مراجعه مي كنند. اين نوع جهانگردي نيز اعتبار و رواج فراواني دارد.

تفريح، استراحت و ديدار بستگان
محيط پرهياهو و آلوده و يكنواخت شهرهاي امروزي، موجب فرسايش روحي و جسمي انسان مي شود و بديهي است كه اين امر در بازده كار او بسيار موثر است، بنابراين، گرايش به ايجاد تنوع در محيط زندگي و فرار از فضاي پُرتنش شهر كنوني از يك سو و عشق انسان به زيبائي هاي طبيعت او را به ترك محيط كار و زندگي دائمي خود وامي دارد.
هر سال و هر ماه و هر روز ميليون ها انسان، فارغ از هر گونه تكلف، هنگام تعطيلات يا فراغت از كار، به سوي كرانه هاي زيباي درياها، نواحي خوش آب و هواي روستاها و… رهسپار مي شوند و در آغوش طبيعت، خستگي و فرسودگي جسمي و روحي خود را بهبود مي بخشند. شايد انگيزه استراحت و تمدد اعصاب، تفريح ديدار آشنايان و بستگان مهم ترين عامل و انگيزه جابه جائي و مسافرت انسان در جهان كنوني باشد.

فهرست مطالب

پيشگفتار
مقدمه
فصل دوم : مطالعات پايه
تعريف گردشگري
تعاريف و مفاهيم مرتبط با جهانگردي
تاسيسات جهانگردي
مختصري بر تاريخ هتل
هتل هاي امروزي
تاريخچه هتل در ايران معاصر
مهمانسرا
متل
هتل
هتل آپارتمان
رستوران
انواع جهانگردي با توجه به انگيزه
همايش ها
اقتصاد و بازرگاني
ورزشي
تاريخي و هنري و فرهنگي
مذهبي
درماني و بهداشتي
اقتصاد جهانگردي
ارزشهاي جهانگردي
اهداف كلي براي صنعت جهانگردي
اهميت اقتصاد وصنعت جهانگردي در جهان و جايگاه آن در ايران
استرات‍‍ژي دولت در مقابل صنعت جهانگردي
چشم انداز آتي گردشگري در ايران
روند گردشگري در ايران
ويژگيهاي گردشگري در ايران
سفر و گردشگري و اثرات آن در روابط فرهنگي و اجتماعي
بررسي مشكلات و مسائل جهانگردي در ايران
مشكلات و موانع فرهنگي جهانگردي در ايران
مشكلات اجتماعي توسعه جهانگردي در ايران
مشكلات اقتصادي جهانگردي در ايران
مشكلات خدماتي و اجرايي جهانگردي در ايران

فصل سوم : انواع واحد هاي اقامتي
هتل هاي يك ستاره
هتل هاي دو ستاره
هتل هاي سه ستاره
هتل هاي چهار ستاره
هتل هاي پنج ستاره
مهمان پذير ها
مهمانسراهاي دولتي
منازل شخصي
درجه بندي ونرخ گذاري در هتل ها
اقتصاد هتل

فصل چهارم : تعريف و فضاهاي موجود درهتل
اتاق خواب
اهميت طراحي اتاق خواب
سوئيت
فضاهاي عمومي
درب هاي ورودي
لابي
اهداف برنامه ريزي در طراحي لابي
رستوران
فضاهاي لازم براي هر يك از طبقه ها
فضاهاي برگزاري مراسم و فعاليت ها
سالن كنفرانس
فضاهاي ورزشي
پاركينگ
بخش اداري
بخش پذيرش و دفاتر اداري
بخش حسابداري وامور مالي
بخش اجرايي
دفاتر و كادر اداري
فرانت آفيس
اتاق كنترل مركزي
آشپز خانه
قسمت‌هاي مختلف يك آشپزخانه
تاسيسات آشپز خانه
روم سرويس
فضاهاي بارانداز
فضاهاي لازم براي كاركنان
رخت شوي خانه و خانه داري
بخش مهندسي و تاسيسات
فصل پنجم : مطالعات تكميلي
ضوابط سازمان جهانگردي
ضوابط ومقررات معماري براي معلولين
موارد مهم در طراحي ساختمان هتل
تجزيه و تحليل انواع پلان هاي هتل
بررسي فرم هاي مناسب براي پلان طبقات
اصول طراحي سايت پروژه
مسائل امنيتي در هتل
فصل ششم : مطالعات تطبيقي
بررسي و تحليل نمونه هتل هاي ايراني
بررسي و تحليل نمونه هتل هاي خارجي
فصل هفتم: سيستم‌هاي سازه‌اي براي ساختمان هتل‌ها و تاسيسات هتل‌ها
بررسي و مطالعه سازه هاي فلزي
قابهاي فلزي فضاهاي خمشي با اتصالات صلب
سيستم مختلط قابهاي فضايي و باد بندي
بررسي ومطالعه سازه هاي بتوني
تاسيسات هتل
تاسيسات مكانيكي
آشنايي با منابع فني و تكنولوژي سيستم هاي ساختماني
فصل هشتم : برنامه فيزيكي
اتاقها، لابي، آشپزخانه،رستوران
انبارها، بارانداز، خدماتي كاركنان،پاركينگ،كافي شاپ، ورزشي
سالن ها، خانه داري و لاندري،خدماتي، تفريحي
تاسيسات و مهندسي، تجاري
فصل نهم : مباني نظري طرح
مربع و مثلث
دايره
منابع و مآخذ
نقشه ها و تصاوير

عزيزان ما را خوشحال خواهيد کرد در صورت داشتن هر گونه پيشنهاد در مورد هتل چهار ستاره داشتيد از قسمت ارسال نظر ديدگاه هاي خود را براي ما ارسال فرماييد

نظرات (1)

1 دیدگاه برای پروژه طرح نهايي آماده درباره هتل چهار ستاره

  1. نمره 3 از 5

    شقایق مشکین‌دخت (دانلود کننده فایل)

    با سلام
    مهندس دستتون درد نکنه دانلود کردم بصورت کامل بود

    • پشتیبانی وبسایت

      سلام
      خواهش میکنیم

راهنمای دانلود کردن :

برای دیدن لینک دانلود باید هزینه آن را پرداخت کنید این فایل برای ما اعم از طراحي و بهينه سازي همچین نگه دارای در اینترنت دارای هزینه ای می باشد بر این لحاظ برای دیدن لینک دانلود باید هزینه اندکی برای حمایت از ما پرداخت کنید قیمت فایل در مقابل ارزش فایلی که دانلود خواهید کرد ناچیز می باشد

1.لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
2.همچنین در پنل کاربری شما نیز بصورت خودکار قرار می گیرد

راهنمایی باز کردن فایل دانلود شده

1.فایل های قرار داده شده برای دانلود به منظور کاهش حجم و دریافت سریعتر فشرده شده اند، برای خارج سازی فایل ها از حالت فشرده از آخرین نسخه نرم افزار Winrar و یا مشابه آن استفاده کنید.

2.چنانچه در هنگام خارج سازی فایل از حالت فشرده با پیغام CRC مواجه شدید، فایل به صورت خراب دانلود شده است و می بایستی مجدداً آن را دانلود کنید. البته فایل های حجیم دارای قابلیت ریکاوری هستند که با استفاده از نرم افزار Winrar وارد منو Tools شوید و گزینه Repair را انتخاب کنید تا مشکل فایل دانلود شده حل شود.

3.فایل های قرار داده شده بدون پسورد می باشند

ads
ads